▲安帕瓦-午後「騎」遇 安帕瓦的甜美
靜謐的午後，騎著單車，循著安帕瓦鄉間小路慢遊，途經一所小學，笑鬧嬉戲，童趣聲不絕於耳，看著小男生追逐小女生，好多畫面浮現…
這趟旅程，自由自在，接觸了學做椰子糖，看師傅身手敏捷爬上兩層樓高的椰子樹，採集椰糖液後以柴火熬煮再倒入容器塑形，傳統古法煉製的產物，有幸嚐了一口，香味滿溢，至今仍清楚記得那濃厚鮮甜味。
一旁還有近七十歲阿婆傳授椰子葉編織，只見她迅速將不到三公分寬的葉子，去梗後，用剩餘兩片嫩葉，不消數分鐘光影，就完成了可放在窗邊的吊飾，更襯托出安帕瓦的安逸悠閒，阿婆讓我試戴椰葉編織的寬邊帽，頓時像是來到海邊，倘佯在沙灘上，吹著一陣又一陣的海風那般舒適。
繼續循著路旁自行車標示，騎著騎著，瞥見一戶民宅不知曬著什麼，透著金黃色光芒，我是個好奇的觀光客，入內詢問才知，他們醃製了傳統水果乾，即使已用容器封住供日曬，卻從隙縫中，明顯聞到芒果乾的香味，不禁吞了一下口水，阿婆也大方的請我吃了幾片，更邀我加入手做泰國古式水果甜點。
稍稍停留後，繼續漫無目的騎乘，突聞路邊小販叫賣聲，聽從建議，買了烤過的椰子汁，邊喝邊騎，繼續享受微風拂臉的清爽，繼續期待下個旅程。
原來，安帕瓦不是只有假日水上市場，還有許多驚奇值得親自體驗。
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